Jak si vyrobit adventní věnec z perníku

19. listopadu 2011 v 9:29 |  Vánoční recepty
na těsto:
1 kg hladké mouky
250 g cukru moučky
100 g cukru krystal
15 g sody bikarbony
2 vejce
50 g tuku na pečení (Hera)
6 lžic medu
1 lžíci perníkového koření
2 lžíce vody
1 vejce na potření perníků
Poleva:
1 bílek
cukr moučku podle potřeby


1. V hrnci zkaramelizujte cukr krystal. Karamel zalijte 200 ml vody.
2. Všechny přísady smíchejte s hotovým karamelem a vypracujte těsto, které nechte minimálně dvě hodiny stát na chladném místě
3. Mezitím si připravte z tvrdého papíru šablonu ve tvaru kruhu s vnějším průměrem 22 cm a vnitřním 10 cm.
4. Těsto rozválejte a podle šablony vykrojte kruh. Pomocí formiček s vánočním motivem si vykrojte čtyři hvězdy, ale i rybu, prasátko, ptáčka a kometu nebo jiné další tvary podle toho, jaké formičky máte k dispozici.
5. Vykrojené perníky rozložte na plech vyložený pečicím papírem a potřete je rozšlehaným vejcem, aby se hezky lesklý.
Doba pečení: přibližně 10 až 15 minut při 180 °C

Jak ho vyrobíte?
Potřebujete:
  • upečený perníkový kruh
  • 4 perníkové hvězdy a další tvary
  • 4 čajové svíčky
  • polevu na zdobení perníku
Jak na to?
1. Připravte si perníkový kruh, který bude sloužit jako podklad, na který budete připevňovat ostatní části.
2. Okraj kruhu ozdobte jemnou vlnovkou.
3. Na spodní část čajové svíčky naneste polevu na zdobení.
4. Přilepte ji na perníkovou hvězdu a nechte zaschnout.
5. Takto připravené hvězdy a ostatní perníky přilepte polevou na kruh.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Carmen Carmen | 19. listopadu 2011 v 9:37 | Reagovat

Dobrý návod :)

Ahoj, dala bys mi, prosím, hlas tady? Dvě kliknutí, nic víc... :) Oplatím :)

http://vanocni.datart.cz/romana-berankova-si-preje-3d-televize-philips/

2 cheap informal wedding dresses cheap informal wedding dresses | E-mail | Web | 17. ledna 2013 v 17:50 | Reagovat

Thank you for such a informative blog. Where else could anyone get that kind of info written in such an incite full way? I have a presentation that I am presently working on, and I have been looking for such information.
http://www.movedress.com/bridesmade-dress-function-occasion.html

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama